Bresaola affumicata "Panatti"

Crostino di segale e caprino

€12.00
Selezione di “Salumi del Crotto”

formaggio e cipolline in agrodolce  

€11.00
Ovetto in fiore di zucca

zucchine e cialda di parmigiano

€13.00
Sciatt bresaola e cicorino
€12.00
Baccalà mantecato

tartufo nero e cremoso di patate

€15.00
Terrina di anatra

frutti rossi e crostini

€12.00
Tartare di manzo
€15.00
Tartare di manzo

con fegato d'oca

€21.00
Taroz e salamino
€10.00
Gnocchetti di Chiavenna
€9.00
Pizzoccheri della Valtellina
€10.00
Risotto acquarello (min. 2 pers)

allo zafferano riduzione di porto

€16.00
Risotto acquarello (min. 2 pers)

allo zafferano riduzione di porto

con fegato d'oca

€22.00
Gnocchi di patate

finferli e gamberi

€14.00
Paccheri ripieni

al ragù di salsiccia e porro

€15.00
Trippa dell'Ubiali
€9.00
Zuppa del Crotto
€9.00
Costine alla Piota marinate al vino rosso con polenta
€15.00
Rognoncino in crepinette di vitello

crema di mais e cipollotto

€16.00
Tagliata di Angus Chips e verdure gr. 230
€20.00
Costata di manzo Sashi gr. 600 ca

 patate e verdure

€35.00
Costata alla fiorentina Sashi gr.1 Kg ca

polenta e verdure

€50.00
Hamburger alla valtellinese

con chips

€18.00
Pancetta di maialino croccante

pure di patate all’arancia e finocchi

€18.00
Insalata tiepida di salmone

zucchine e fiore di zucca

€20.00
Tiramisù cocco e lime
€7.00
Sorbetto all'arancia o Braulio
€6.00
Meringa ghiacciata

ai frutti di bosco

€7.00
Fioretto “Crotto Ubiali”
€5.50
Semifreddo ai tre cioccolati
€7.00
Formaggi misti locali

Con miele e frutta

€9.00
Biscottini di Prosto
€5.50

*A seconda della reperibilità alcuni prodotti potrebbero essere congelati
Per una vostra maggiore sicurezza richiedete la carta degli allergeni al personale.

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